FIORDALISO
BIANCO DI CUSTOZA
Denominazione di Origine Controllata

Zona di produzione: i vigneti si trovano nell'entroterra meridionale del Lago di Garda.

Tipi di Uva: Cortese 30%, Garganega 30%, Trebbiano Toscano 20%, Tocai 10%, Chardonnay 10%.

Vinificazione: macerazione a freddo del mosto, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata tra i 18° e i 20°.

Invecchiamento e affinamento: in contenitori inox a temperatura controllata con ulteriore affinamento in bottiglia prima della spedizione.

Caratteristiche: colore giallo paglierino, profumo intenso, fresco e floreale. Sapore asciutto, buona acidità e struttura.

Dati: Alcool 12.50%