MORENICO
CABERNET SAUVIGNON DEL VENETO
Indicazione Geografica Tipica

Zona di produzione: miglior selezione di uve da vigenti di proprietà nei comuni di Cavaion e Lazise.

Tipi di Uva: Cabernet Sauvignon 100%.

Vinificazione: macerazione e fermentazione a contatto con le bucce per 10-12 giorni a temperatura controllata di 22°-24° con "cappello sommerso".

Invecchiamento e affinamento: fino a 18 mesi in barrique e affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche: colore rubino intenso, profumo vinoso con bouquet etereo e speziato. Sapore asciutto e pieno.

Dati: Alcool 13.5 %