*Luglio 2008*

GAMBERO ROSSO VINO



Rossi e Rosati per l'estate

"Arriva il caldo, la bella stagione. C'è voglia di vini freschi, leggeri, ma comunque tipici, eleganti, intensi nei profumi e persistenti al palato. La logica farebbe pensare ai bianchi, ma noi questo mese vogliamo presentarvi dei rossi e dei rosati che hanno queste caratteristiche. Un grande vitigno altoatesino, la Schiava, per i vini rossi, Bardolino Chiaretto e una panoramica delle più rappresentative etichette italiane per i rosati, sia con le bollicine che non. Versatili negli abbinamenti, da bere freschi, questi ultimi stanno riscoprendo negli ultimi anni un grande successo, grazie a produttori che hanno, a ragione, scommesso su questa tipologia."
Le degustazioni sono state curate da Dario Cappelloni per la Schiava, Marco Sabellico e Angelo Peretti per il Bardolino Chiaretto, Giuseppe Carrus e Riccardo Ferrante per i rosati.

Bardolino Chiaretto Cl. Pozzo dell'Amore 2007
Veneto, Italia

Punteggio: 79/100
Bottiglie: 30000
Vitigno: Corvina, Rondinella, Molinara


"Villabella propone un Chiaretto 2007 di ottima fattura , dal colore rosato arco e brillante, ricco di toni di frutti di bosco al naso, che in bocca si dimostra strutturato e pieno, con un pizzico di tannicità, ma anche con notevole ricchezza di frutto. Chiude persistente su sfumature balsamiche e di lampone."

Degustazione di Marco Sabellico