VILLA CORDEVIGO
Olio Extra Vergine di Oliva

Zona di produzione: Gli olivi si trovano nella Tenuta Cordevigo, a Cavaion Veronese, sulle colline che circondano il Lago di Garda

Tipo di Terreno: argilloso misto con ciottoli tipico delle colline moreniche.

Varietà di olive coltivate: Casaliva, Leccino e Grignano.

Raccolta: a mano dalla pianta, nel mese di Novembre.

Sistema di produzione: Le olive vengono frante a freddo entro 24 ore dalla raccolta previa lavaggio con acqua a temperatua ambiente.

Caratteristiche organolettiche: colore verde intenso con riflessi paglierini. Bouquet fruttato con sentori di albicocca e mela.
Sapore armonico con note di mandorla dolce.

Tipo di bottiglia: 0,50 lt.