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Villabella

Olio Extra Vergine di Oliva

Olio Extra Vergine di Oliva Classificazione: Olio Extra Vergine di Oliva
Zona di produzione: gli olivi si trovano nella Tenuta di Cordevigo, a Cavaion Veronese, sulle colline che circondano il Lago di Garda



DESCRIZIONE

Tipo di terreno: argilloso misto con ciottoli, tipico delle colline moreniche
Varietà delle olive coltivate: Casaliva, Leccino e Grignano
Raccolta: a mano dalla pianta, nel mese di Novembre
Sistema di produzione: le olive vengono frante a freddo entro 24 ore dalla raccolta previo lavaggio con acqua a temperatura ambiente
Caratteristiche organolettiche: colore verde con riflessi paglierini. Bouquet fruttato con sentori di albicocca e mela. Sapore armonico con note di mandorla dolce
Tipo di bottiglia: 0,50 l.
Numero di bottiglie prodotte: 1.500