Villabella - Vigneti in Verona

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Villabella

Olio Extra Vergine di Oliva

Olio Extra Vergine di Oliva Einstufung: Olio extravergine d’oliva - Kaltgepresstes Olivenöl
Erzeugungsgebiet: Die Bäume wachsen im Landgut Cordevigo in Cavaion Veronese, auf den Hügeln die den Gardasee umgeben



Bodenzusammensetzung: Lehmboden mit Kieselsteinen, typischer Boden der Moränenhügel.
Olivensorte: Casaliva, Leccino and Grignano
Ernte: Von Hand, im November
Herstellungsart: Die Oliven werden innerhalb 24 Stunden nach der Ernte in Wasser mit Raumtemperatur gewaschen und kaltgepresst
Organoleptische Merkmale: Das Öl ist grün und schimmert strohgelb. Es hat ein fruchtiges Bouquet mit Aprikosen- und Apfeldüften und einen harmonischen Geschmack mit Noten süßer Mandeln.
Flaschenformat: 0,50 l.
Abgefüllte Flaschen: 1.500